猫咪吃猪肝会拉肚子吗?
首先我们来了解一下猪肝的营养:猪肝中含有丰富的维生素A,蛋白质和微量元素,可以明目,养肝,护肝。但是由于猪肝是 animal 动物体内的重要解毒器官,一些有毒的物质也可能在里面堆积, 所以有“ 猪肝不鲜,毒性是肉的100倍” 的说法,因此我们食用猪肝时要注意一定要选择新鲜的、检疫合格的猪肝,并且食用之前要注意反复清洗、煮熟。
接下来我们关注宠物食用猪肝的问题。对于宠物能不能吃猪肝,实际上争议也是很大的。一方面,有一些宠物主人给宠物吃猪肝后,并没有发现什么异常情况;而另外一方面,也有很多宠物主人反映,给宠物吃猪肝以后,宠物会出现不同程度的腹泻、呕吐等症状。这就让我们感到非常的困惑。
实际上,通过查阅大量的资料,我们发现,引起宠物吃了猪肝以后出现各种异常反应的主要原因可能是猪肝中含有的微量元素—“铜”超标了。虽然铜作为微量元素,对于宠物来说也是必不可少的,但是如果摄入量超标就会对宠物的生命健康造成很大的危害。
如果长期摄入超标的铜,可能会引起消化系统、神经系统、血液系统、心血管系统以及肝脏等多个器官或系统的各种异常表现。虽然猪肝中含有的成分是丰富的蛋白质、维生素和微量元素等营养物质,综合营养价值还是非常高的,但是如果铜元素含量超标的话,就会得不偿失了。
通过进一步的查找资料,我们发现目前的很多参考书中的猪肝的元素含量表中所描述的铜含量和实际的猪肝中铜含量是严重不符的。造成这种差别的主要原因可能是由于我们目前饲养的动物(包括猪在内)普遍使用饲料进行喂养,而大部分的饲料中都添加了比例不低的铜,因此,经消化吸收以后,大量的铜就会排泄到肝脏中,在肝脏中不断地积累,造成猪肝中的铜含量超标,从而如果宠物食用了这些猪肝以后就会在体内造成“铜蓄积”,而出现上面所提的很多异常甚至中毒的反应。而一些放养育肥的猪(农村常见),其猪肝中铜含量还和目前参考书中所描述的基本相当。所以,建议不要给宠物食用饲养的、喂养饲料的猪的肝脏,而如果能找到放养育肥的猪,其肝脏在煮熟后对于宠物来说还是非常好的营养品。