家兔要喝水吗？
这个实验很有意思，作者通过设置不同的条件来研究水对新陈代谢的影响，首先设置了不喝水（控制）组与水喝组来进行比较。
在自然状态下，哺乳动物一般是不会饿死的，如果长时间不饮水，身体也会调节减少水的消耗量从而避免脱水。但是不喝水确实会造成代谢上的问题引起饥饿。 作者通过提供不同浓度的葡萄糖溶液和水来模拟“不喝水”和“正常喝水”两组，然后测量在不同浓度下机体的基础代谢，结果表明随着葡萄糖溶液中水分的增加，机体基础代谢率逐渐降低，当达到饱和状态时，即体内完全被高浓度的糖水占据，没有多余的空间再吸入水分时，基础代谢不再出现明显的变化，说明此时身体的所有细胞已经不再缺水了；而当停止供给糖水，也就是让机体处于缺糖状态时，基础代谢率开始上升，表明此时细胞出现了脱水和饥饿现象需要动员脂肪等能源物质进行补充。 接着作者设计了更高浓度的糖水溶液，直接给家兔造成明显的脱水症状，当给予足够的水后，代谢率很快恢复，说明水是维持代谢的重要营养成分。
最后作者为了排除体内能量不足可能引起的误差，设计了一个不含能量的氨基酸溶液作为代用水，发现家兔的代谢率和体内氨基酸含量都明显低于正常喂水的幼兔，说明氨基酸虽然可以提供大量能源物质，但并不能取代水的生理功能。 水是哺乳动物新陈代谢所必需的，不能摄入过量，也不能缺乏。