为什么红鹦鹉鱼会变白？
红尾锦鲤（红鹦鹉鱼）的体色由表皮下的色素细胞控制，这些色素细胞中含有两种色素，一种是真色素即叶黄素和胡萝卜素，它们是由鳞片基部的色素细胞（又称感光细胞）中的卵黄原蛋白经过一系列反应而成的；另一种是异染色质，是含有铁、锰等金属元素的无色物质，分布在表皮细胞的细胞核内，它可以被碱性染料染色。 平时我们看到的红色就是由于上述的真色素所导致的，而叶黄素是一种黄色素，当它积累到一定量并且透过角质层透入皮肤表面时就表现为黄色的颜 色，反之，则呈红色。因此当环境条件发生变化使鱼体对颜色信号的反应机制发生改变时就会导致颜色的变化。在自然环境中，当受到惊扰的时候，鱼体表现出逃避的行为，此时体色会由红变黄，而当你静下来之后，它们又会恢复成原来的红色。 所以通过人工的方式改变环境中的颜色信号是可以达到改变体色的目的的，例如将鱼缸改成淡绿色，利用绿染料涂刷鱼缸壁或者投放绿色植物，都能起到一定的效果。使用不同波长的LED灯照射也可以改变鱼的体色。
最安全有效的方法还是投放增色饲料，现在市场上有很多专门用于增强锦鲤色彩效果的饲料，它们都包含有特殊的营养添加剂，可以通过补充这些营养来增强鲤鱼的呈现效果。当然，在改善体质的同时，也提高了抗病能力，对疾病也有很好的预防作用。