吃饭流鼻涕是什么原因？
首先，非常感谢邀请！ 其次，真的很惭愧，因为一直从事的是肿瘤免疫学研究，对消化内分泌方面的知识了解有限。不过既然邀请了，就算答不上来也会努力找一些相关内容解答一下。所以如果回答不够专业，也欢迎大家指正！ 先就题目说题目——吃饭流鼻涕的原因是什么？ 这个问题的提法可能不太准确，似乎把流鼻涕和吃饭联系了起来，觉得是吃饭的时候刺激到了鼻腔才流鼻涕的。其实呢，吃顿饭的时间估计也就一两个小时吧，这么短的时间，鼻腔的清涕或者黏液涕根本不会增加多少。要说增加，可能也只是餐前和餐后的变化而已。也就是说，吃饭不可能导致鼻涕增多。
那么，是不是这个题目表述有问题，应该问“吃完饭后流鼻涕是什么原因”？ 如果真是这样，那问题就好办了。我们只需要了解一下引起鼻涕增多的原因就行了。 一般来说，鼻腔内的涕液（也就是鼻涕）由鼻黏膜中的腺体分泌，这些腺体分为两种，一种叫做黏液腺，主要作用是分泌黏液，用来清洁鼻腔、保持嗅觉灵敏；另一种就是嗅神经感受器，主要负责嗅觉。这两种腺体所分泌的涕液，在通过鼻腔的时候，会混合在一起。
那么，什么会导致鼻涕增多呢？ 无外乎两种情况：一种是外界的因素，一种是自身的原因。 先说外界因素。最常见的情况就是吸入刺激性气体，比如辣椒、葱蒜等辛辣食物，还有吸烟、油烟等等。这些气体可以通过鼻孔进入鼻腔，也可以停留在鼻咽部，刺激鼻黏膜，使黏膜中的感受器感觉到信号，通过神经递质传递信息给神经中枢，最后发出反应，造成鼻涕增多。
除了刺激性气体之外，一些变态反应也可能会诱发鼻涕增多，比如过敏。常见的过敏性鼻炎症状就有鼻涕增多。当然，这种鼻涕增多一般都是清水涕或者黏液涕。如果是这样的，一般无需特殊处理，注意避免再次接触可疑的变应原即可。 再说自身因素。
一般情况下，自身的因素不会导致涕液过多。但是，如果有鼻炎或者鼻窦炎的话，可能会持续流涕。这种情况下的鼻涕，一般是感染引起的，可能呈淡绿色或者白色，伴有臭味。
正常情况下，吃饭是不会引起鼻涕增多的。除非是对某些食物过敏了。