狗狗猪皮胶怎么做?

公孙敏妍公孙敏妍最佳答案最佳答案

“猪皮胶”应该叫做“猪蹄筋”,就是猪蹄上的韧带,用高压锅煮一下,捞起来晾凉后放在冰箱冷冻室里,吃的时候拿出来开水一泡就好啦~ 不过我建议你不要给狗狗吃这个…… 因为人吃的食物中含有大量碳水化合物,这对狗来说是一种毒——会导致肥胖、糖尿病、脂肪肝等等。特别是含有淀粉的食物对狗来说是毒药(土豆、红薯什么的都别给)。 还是给狗狗吃专门的狗粮比较好。

1. 准备一把黄豆,用清水浸泡4个小时以上。(因为要长时间煮,所以最好买比较嫩的黄豆)

2. 冷水下锅,把猪蹄放进去,水开后再煮5分钟。(这样能去除血腥气)

3. 用温水冲洗干净。(冷水容易让肉紧缩)

4. 高压锅或者电饭煲内胆中放入黄豆和猪蹄,加水(没过食材就行),少许食盐调味,煮熟了就可以啦~

煮熟的猪蹄筋应该是软软烂烂的,很好撕扯。 我一般都是晚上蒸好,放冰箱保存,第二天拿热粥一泡就能吃了~ 你也可以把泡好的黄豆捞出来,放到新的水里,煮开后再煮10几分钟,这样能基本除去豆腥味。

希望对你有帮助!

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