想睡觉想吃东西是什么原因？
人体在睡眠时，大脑皮层各个区域仍然在进行着不同的活动，有些区域在处理信息，有些区域在整合信息，有些区域在构建信息，有些区域则是在消除有害的物质…… 然而，无论大脑中哪个部分在什么时候工作，脑脊液始终在不断循环，清除大脑中的有毒物质。
脑脊液是充满在你脑室（脑袋里充满液体的地方）里的流体，它是由脑细胞和骨髓产生的。这些流体不停地冲撞你的大脑和神经，从而为你提供了持续的能量、氧气和营养。 由于脑部的特殊构造，你只能吸收通过血液供给你脑部的物质——这就像是从大海里吸取淡水一样；而脑脊液则是从湖泊和江河汲取水分——它是能直接接触到“原始原料”的极少数体液之一，因而可以大量获取你身体所需的维生素和其他养分。
当大脑休息的同时，脑脊液也在清理你脑部所有的毒素和有害分子。这些毒素包括来自你肝脏的血浆蛋白，由你的身体组织释放出来的类激素化合物，以及你身体各部位所产生的垃圾。脑脊液还帮助平衡你脑部的酸碱度，并为脑细胞提供一种保护膜，使它们免受感染的侵害。 当大脑受到压力时，它会改变脑脊液的化学成分，以便为大脑提供额外的营养并清除有毒化合物。这种对营养和废物处理的调整可能是长期性的，以应对此后可能发生的应激反应。当您感受到疲倦时，正是您的脑脊液正在全力工作时。 同时，您也可能需要更多的睡眠，因为睡眠有助于脑脊液清洗您的大脑。除了保持大脑清洁外，没有证据显示脑脊液具有其他功能。虽然它在整个神经系统中起着重要作用，但迄今为止，科学家们仍然无法解释脑脊液是如何影响大脑功能的。
既然我们知道了脑脊液的重要性，那么就要注意那些可能会损害其健康的行为。例如，吸烟会迅速且严重地损伤脑脊液，这是因为尼古丁会导致脑脊液中的蛋白质失去活性，从而阻止了它清除有害分子的能力。酒精、药物滥用和肥胖也对脑脊液产生负面影响。
尽管目前尚无专门针对改善脑脊液健康的膳食策略，但是遵循广泛适用于保护大脑的饮食建议将会起到重要作用。这些建议包含多吃各种富含抗氧化剂的水果和蔬菜，摄入足够的膳食纤维（特别是可溶性纤维），减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，多摄取ω-3脂肪酸等。如果可能的话，考虑多吃这些食物： 燕麦片 坚果和种子 橄榄 黑巧克力 鳄梨 柑橘类水果 绿叶菜 豆类 亚麻籽 和所有这些食物一起食用的是有益的脂肪，如海鱼体内的omega-3脂肪酸，植物来源的omega-6脂肪酸，以及含有n-9脂肪酸的坚果和种子。 最重要的是，请记住，获得充足的营养对于拥有良好大脑功能是很重要的，同时，让大脑休息也是同等重要的。