狗狗可以吃水煮的鸡蛋吗?
可以,但是吃生的不好! 首先,蛋黄对狗来说很好,含有丰富的卵磷脂和蛋白质; 但白煮蛋的蛋黄是油性的(动物脂肪),对于需要控制摄入脂肪量的狗狗来讲是不合适的。所以最好把蛋黄做成熟再吃比较好。
其次关于蛋白部分,虽然蛋白的主要成分也是蛋白质,但属于植物蛋白,而狗狗体内没有消化这类蛋白的酶。所以蛋白不能被消化吸收,还会增加肠胃负担。而且有些蛋白还有一定的毒性,如果食用过量可能会引起中毒反应。 所以还是建议吃熟的蛋清好一些。 然后说说生鸡蛋的问题。很多科普文都说不要吃生鸡蛋,理由是不卫生、有病毒等等……不过这些理由并不足以导致大家不吃生鸡蛋。真正让大家不愿意吃的原因是因为“生吃会吸收的更好”这种流传很广的说法导致的迷信心理作怪… 其实这完全是谣言——不管是人还是狗,消化蛋类的方式都是“全消化吸收”(digest completely)而不是“部分消化吸收"(absorb partially),也就是无论蛋白还是蛋黄在消化道内都会被消化成单个的氨基酸和小肽。而人体消化道内的蛋白质酶系是很复杂的,因此可以将各种类型的蛋白质分别进行分解再分别被人体吸收利用(这也是我们只喝牛奶、只吃蛋清而不吃整段生牛乳的原因),而狗的消化系统远不如人的复杂,因此无论是蛋白还是蛋黄都很难通过消化系统完全被降解为可被利用的营养物质而被机体吸收。换句话说,不管是水煮的熟的还是生的,蛋白质最后都会变成氨基酸或小肽,并不会有所谓的“直接吸收”的区别。 当然,煮熟能一定程度上减少细菌数量,降低食物中毒风险。另外,未成熟的鸡蛋(俗称青壳蛋)由于蛋黄中酶不够,无法使蛋黄凝固而无法给狗狗食用,因为这样的蛋黄中含有未经消化的卵黄凝集素等有害物质,容易引起小狗的中毒反应。