金毛能吃菜茎吗?
题主是觉得菜叶子营养不够是吗? -维生素:蔬菜里的胡萝卜素,维生素C含量都远远高于肉类,B族维生素和矿物质也不逊色。
-蛋白质和氨基酸:蛋白质和氨基酸确实不在主要营养成分里面,但也不能这么说。例如大豆的蛋白质含量高达35%,大米的蛋白质含量7%(不是指蛋白利用率,而是含氮量除以水分),而牛肉才20%而已。而且动物性蛋白在氨基酸比例上更适合人体吸收。所以不能光看蛋白质含量,还要看各种氨基酸的含量。不过总体来说,蛋白质和氨基酸的含量确实不算太高。 那是不是吃草的金毛就缺少这些了呢?不见得。因为草里有一种神奇的物质叫做纤维二糖。这种物质在小肠里可以被微生物发酵产生单糖、双糖、有机酸等,为肠道细菌提供营养。而在大肠里,这些短链脂肪酸被有益菌利用,通过代谢能产生富含氨基酸的多糖类,如丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸及异亮氨酸等等。所以说,其实狗狗吃草也是有一些好处的,可以补充一些人体所需的营养。
-碳水化合物:这个不用说,都是纤维素,虽然难消化,但是可以加速肠胃蠕动,帮助排便。还有降低血糖的作用,对肥胖、糖尿病有预防效果。另外,有些植物中的可溶性糖分可以直接吸收进入血液,为机体提供能量。但是相对来说,这类碳水化合物的营养价值远不如蛋白质和脂肪。