什么狗能和斗牛犬杂交？
首先纠正一个概念，美国可卡和英国可卡并不是一种狗。是美国狗和英国斗牛犬杂交培育出来的。 现在人们常说的可卡通常指的是美国可卡。
1. 美国可卡和美国斗牛犬的关系 很多人可能不知道，美国可卡其实是由美国斗牛犬为母本，英国可卡为父本，经过人工繁育所得出的新品种。
1936年，英国可卡到达了美国，并在美国逐渐发展起来。但英国可卡生性成熟晚、发情不规则且容易患繁殖疾病等特点并不适合在美国自然交配繁衍。于是，美国的宠物饲养者就想到了一个办法——让它们‘异种交配’（这里指的异种是物种层面的，而不是杂交育种意义上的），也就是让两种不同品种的狗狗进行交配。
最开始，他们选择了美国本土的狗，比如猎狐犬、猎鹬犬等作为父本，让英国可卡为母本，进行配种。但是配种的结果却不是很理想，得到的后代要么体型太小，要么性格太烈。最后，他们采用了斗牛犬来改造可卡的基因，得到了我们现在所看到的美式可卡。
2. 英国可卡和法国斗牛犬的关系 提到这里，就不得不说说英法斗牛的渊源。在18世纪，法国斗牛起源于巴黎的街狗，是一种由牧牛人管理的“放荡不羁”的野兽。到了17和18世纪，法国国王路易十四统治时期，斗牛开始在宫廷中盛行，并逐渐发展成为体育项目。到现代，法国斗牛已经变成了一种表演赛，并且拥有自己的协会和规则。而英国的斗牛则起源于对法国斗牛的仿效，并且在殖民地时代传到了美国和澳大利亚。现在英国每年举办大约50场的斗牛比赛，而法国则是400场左右，所以从血统上来看，两国的斗牛还是有区别的。