吃狗肚有什么好处?
1. 营养学家分析,狗狗的腹部含有皮肤黏膜、肌肉组织等,还有肠道系统中的所有器官,如肝、胆、胃、肠、肾等,狗肚含有的营养物质比较丰富。比如,蛋白质就有20多种,脂肪也有18种,此外还有钙、磷、铁等矿物质和微量元素,以及维生素A、B等物质。 从营养价值上讲,狗肚比猪、牛、羊肉都要高得多。
2. 中医上认为,狗肉有温阳、益气的功效,对脾胃虚寒、脘腹冷痛、大便溏泻等有改善作用;而且有补肾的功能,对于肾虚所引起的腰膝酸软、听力下降、尿频都有缓解作用。《本草经疏》中就有记载:“狗肉味甘,性温,无毒,主补中益气,养脾胃。” 所以,无论是从营养学还是中医学的角度讲,食用狗肚是有很多好处的。当然,这些都需要适量食用,过量摄入反而可能引起身体不适甚至危险健康。