狗狗大骨棒怎么做？
“大骨棒”是个东北菜，叫猪大骨棒。 用料： 猪排骨（最好带一点脆骨的）、胡萝卜、洋葱、姜、八角、桂皮、香叶、冰糖或红糖、生抽、老抽、干辣椒(可不放) 做法： 1将水倒入锅中，加入排骨、适量料酒，大火烧开，打去浮沫 2加入葱段、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、冰糖或者红糖、生抽、老抽，大火煮30分钟，转小火炖1小时左右 3加入切成块的胡萝卜和洋葱，小火炖半小时，调入味精或者鸡精即可 外焦里嫩，鲜香四溢的烧猪蹄就做好了！ 小贴士： 1.用高压锅炖会比用电磁炉熬的时间短很多。
2.爱吃甜口的可以加点白糖。
3.喜欢软烂口感的可以把炖好的猪蹄用筷子扎一下，如果筷子能轻易插入猪蹄，说明已经软烂了。