喂食狗粮好还是米饭?
现在的年轻人,大概都经历过粮食危机,60、70后尤为明显。对大部分家庭而言,不是吃饭堂就是吃老爸老妈做的饭菜。但是,孩子们的零食或者甜点则多数是与邻居家孩子互相交换,或者是爸妈外出买回来的。这些对于当时生活艰难的家庭来说,是非常珍贵和不可或缺的食品。
如今,子女已经长大成人,有自己不同的生活方式。但是,在逢年过节或者周末的时候,总会带点礼物去看望他们的父母,其中,饼干、巧克力、饼干、水果可以说是出现频率最高的几种。然而,这些食物在现今的卫生营养标准看来,并不适合老年人长期食用。
那么在老年营养方面,我们能为老人家做些什么?老人家减肥怎样做既健康又美味?老人家的饮食禁忌有哪些?下面,让我们走进本期《居家健康生活》,看看专家怎么说的!
1. 燕麦:富含水溶性膳食纤维,可以降低胆固醇、降低血糖、通便、防止便秘,还可以预防骨质疏松。适合三高人群食用。
2.脱脂牛奶:牛奶中的钙质可以预防更年期女子的骨质疏松,酸奶可增强免疫体系功能,阻止肿瘤细胞增长,防止动肪硬化、激活胃蛋白酶,增强消化机能,提高食物消化率,排除体内毒素,缓解便秘现象。
3.鱼类:比大多数肉类所含脂肪和胆固醇都低,特别是海鱼,其比一般肉类维生素的含量高,在腌制鱼烹调方法正确的情况下,维生素能得到更好的保留,但腌制的鱼最好少吃。
4.核桃:核桃营养丰富,养阴补气润燥,温肺通便,润肠通便,润肠通便 ,并有补肾固精作用。
5.通菜:通菜也叫蒜苔,营养分析表明,它含有较高维生素C,胡萝卜素和蛋白质,且低脂肪、低胆固醇,是健康的膳食新选择。
专家:对于生活在城市中的青少年,应从营养均衡方面考虑,平时可以提醒父母多买点杂粮、含维生素丰富的水果和蔬菜给孩子吃;对于肠胃不好的老人,少吃高脂肪高蛋白的食物,多吃五谷杂粮,增加纤维质的摄入对肠胃健康很有好处。
1. 进食要定时、定量、少吃多餐;喜欢吃的东西吃得少,不爱吃的东西吃得多,这是患者最常见的吃法,这样会造成血糖和尿糖急剧升高,加重病情。
2.饮食要清淡,食用过多的油腻食物,不但不能达到调理脾胃的目的,反而会加重病情。
3.注意细嚼慢咽:如果食物是不合适的,或消化不良,要慢嚼慢咽,让食物在口腔中充分进行咀嚼,有利于有胃病的人。
4.保证足够的蛋白质摄入:乳类是蛋白质最好来源,其含有丰富的消化卵磷脂,多种氨基酸,适量的脂肪和碳水化合物。